IKABARI.COM – Ketupat Lebaran adalah salah satu hidangan khas yang selalu hadir di meja makan saat perayaan Hari Raya Idul Fitri. Ketupat Lebaran adalah hidangan yang terbuat dari nasi yang di bungkus dengan daun kelapa lalu di rebus hingga matang. Hidangan ini sangat lezat dan menyegarkan ketika di sajikan dengan opor ayam atau rendang.
Untuk membuat Ketupat Lebaran yang lezat, Anda memerlukan beberapa bahan utama seperti beras, air, garam, dan daun kelapa. Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat Ketupat Lebaran yang enak dan lezat.
Langkah-Langkah Membuat Ketupat Lebaran
Siapkan bahan-bahan
Bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat Ketupat Lebaran antara lain beras, air, garam, dan daun kelapa. Pastikan Anda menggunakan beras yang bagus dan berkualitas untuk menghasilkan ketupat yang empuk dan lezat.
Cuci beras
Langkah pertama dalam membuat Ketupat Lebaran adalah mencuci beras. Cuci beras sampai air cucian bening dan bersih.
Masak beras
Setelah mencuci beras, masukkan beras ke dalam panci bersama dengan air dan garam. Masak beras hingga matang dan air terserap sepenuhnya.
Bungkus beras dengan daun kelapa
Setelah beras matang, angkat dan dinginkan selama beberapa saat. Setelah itu, ambil selembar daun kelapa dan bungkus beras dengan daun kelapa. Pastikan beras terbungkus dengan rapi dan padat.
Rebus ketupat
Setelah semua beras terbungkus dengan daun kelapa, rebus ketupat selama kurang lebih dua jam. Pastikan ketupat terendam sepenuhnya dalam air saat merebus.
Angkat dan dinginkan
Setelah di rebus, angkat ketupat dan dinginkan selama beberapa saat sebelum di hidangkan. Ketupat siap di sajikan bersama dengan opor ayam atau rendang.
Ketupat Lebaran menjadi hidangan yang sangat populer dan selalu di nantikan setiap tahunnya. Hidangan ini juga menjadi simbol dari keberagaman budaya Indonesia, di mana setiap daerah memiliki cara sendiri dalam membuat ketupat dengan berbagai varian dan rasa yang berbeda-beda.
Dalam menyambut Hari Raya Idul Fitri, Ketupat Lebaran menjadi hidangan yang tidak boleh absen di meja makan keluarga. Selain mengenyangkan perut, Ketupat Lebaran juga mengingatkan kita akan makna syukur, persaudaraan, dan kebersamaan yang harus selalu di jaga.
Itulah beberapa langkah mudah dalam membuat Ketupat Lebaran yang lezat. Jangan lupa untuk menyiapkan bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti setiap langkah dengan teliti. Selamat mencoba dan selamat merayakan Hari Raya Idul Fitri!
(Haikal)
Tubagus Haikal adalah seorang kontributor di media IKABARI
