Berikut makanan indeks glikemik rendah yang membantu mengontrol kadar gula darah.
Tubuh rentan terhadap komplikasi kesehatan seperti kolesterol dan diabetes akibat pola makan tidak sehat dan gaya hidup.
Pola makan berperan penting dalam mengelola diabetes.
Ahli gizi Anjali Mukerjee membagikan wawasan berharga untuk penderita diabetes melalui video di Instagram yang menyoroti makanan yang dapat menyeimbangkan kadar gula darah.
Pada keterangan video tersebut, Anjali Mukerjee menekankan, “Hidup dengan diabetes tidak berarti kekurangan atau makan lebih sedikit. Ini tentang membuat pilihan yang sehat. Kuncinya adalah mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik (IG) rendah.”
, berikut beberapa makanan terbaik bagi penderita diabetes:
1. Sayur Kaya Serat
Gabungkan sayur berdaun hijau, brokoli, bayam dan kacang-kacangan ke dalam menu makanan Anda untuk membantu mengatur kadar gula darah.
2. Biji-bijian Kering
Tambahkan moong (lentil kuning), masoor (lentil merah), kacang merah, chole ke dalam menu makanan Anda.
Biji-bijian kering ini memiliki indeks glikemik (IG) yang rendah, kaya serat dan protein, sehingga baik untuk mengelola diabetes.
3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kenari dan almond kaya akan serat, protein dan lemak omega-3.
Proses pencernaannya yang lambat efektif mengendalikan kadar gula darah.
4. Jelai
Pilih jelai sebagai pengganti nasi. Dengan indeks glikemik rendah, jelai mampu mengatur kadar gula darah.
5. Gandum
Pilihlah sarapan yang kaya akan serat larut, misalnya dengan oatmeal.
Jenis serat ini membantu memperlambat penyerapan glukosa, membantu mengendalikan kadar gula darah.
6. Pare
Pare mengandung senaywa aktif yang terbukti ampuh dalam mengelola diabetes.
7. Biji Fenugreek
Rendam biji fenugreek semalaman, dan minum air rendaman tersebut bersama bijinya di pagi hari saat perut kosong.
Konsumsi air rendaman biji fenugreek saat perut kosong di pagi hari dapat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat.
8. Teh Hijau
Teh hijau mengandung polifenol, yang memberikan manfaat antioksidan dan hipoglikemik, yang membantu mengendalikan kadar gula darah.
9. Biji Rami
Biji rami kaya akan protein, asam lemak omega-3 dan serat, sehingga bermanfaat untuk mengatur kadar gula darah.
Itulah beberapa makanan pilihan yang dapat menjaga kadar gula darah tetap terkendali.
Bahran Hariz adalah seorang penulis di Media Online IKABARI.
