Mempersiapkan hidangan sahur yang sederhana serta digemari oleh keluarga sangatlah krusial, apalagi bagi anak-anak yang kerapkali menghadapi masalah saat menyantap makanan pada waktu subuh. Sandwich denganisi coklat dapat menjadi alternatif ideal sebab tidak hanya gampang dimasak, tetapi juga rasa manisnya yang lembut akan disenangi setiap individu dalam rumah tangga Anda.
Menggunakan hanya wajan atau teflon, Mama dapat mempersiapkan roti ini secara cepat dan mudah tanpa perlu menggunakannya di dalam oven, sehingga menjadi opsi sempurna untuk hidangan sahur yang menarik.
Tak hanya enak, roti isi cokelat ini pun sangat kaya nutrisi. Karbohidrat dalam roti menyediakan energi jangka panjang, sedangkan cokelat memiliki zat antosianidin yang baik bagi kesehatan tubuh Anda.
Apabila dicampurkan dengan bahan-bahan seperti susu atau mentega, roti ini pun dapat menghasilkan protein dan kalsium yang diperlukan bagi perkembangan anak. Melalui gabungan itu pula, roti ini berubah menjadi hidangan sahur yang tak cuma lezat namun juga bernutrisi.
Kali ini
IKABARI.COM
akan bagikan
cara membuat roti isi coklat tanpa menggunakan oven
Ala Hulyati Rifani yang pas untuk melengkapi pilihan makanan sahur.
Komposisi untuk membuat roti berisi coklat
Berikut adalah cara membuat roti isi cokelat tanpa menggunakan oven:
1. Campurkan 300 gram tepung terigu dengan 2 sendok makan gula pasir.
2. Tambahkan 7 gr ragi instan dan aduk rata.
3. Tuang sedikit demi sedikit air hangat lalu uleni hingga kalis.
4. Bagilah adonan menjadi beberapa bagian kecil yang sama besar.
5. Gilas setiap potongan adonan sampai tipis kemudian berikanisi pasta atau selai coklat di tengahnya.
6. Tutup ujung-ujung adonannya sehingga membentuk bola.
7. Panaskan wajan anti lengket atas api kecil dan panggang roti tersebut sambil diputar agar tidak gosong satu sisinya saja.
8. Masak sekitar dua menit untuk tiap sisinya atau sampai permukaan roti tampak kuning keemasan.
Selamat mencoba!
- 300 gram tepung berprotein tinggi untuk roti
- 1 sdt ragi
- 25gr gula pasir
- 1 telur
- 20ml susu UHT dingin
- Margarin
- Selai cokelat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat roti berisi coklat:
1. Campurkan bahan-bahan kering seperti tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan sedikit garam dalam wadah besar.
2. Buat lubang di tengah campuran tersebut lalu tuangkan telur dan air hangat secara perlahan sambil menguleni hingga adonan menjadi setengah kalis.
3. Tambahkan mentega atau margarin yang telah dilelehkan kemudian uleni lagi sampai semua bahannya menyatu dengan sempurna serta teksturnya halus dan elastis.
4. Biarkan adonan ditempatnya selama sekitar satu jam agar mengembang dua kali lipat menggunakan serbet lembut menutupinya.
5. Setelah itu, keluarkan udara dari adonan dan bentuk sesuai keinginan Anda, bisa bulat ataupun memanjang.
6. Ambil pisau tajam potong mekar pada bagian atas adonan sebagai tempat masukkan isian nanti.
7. Sediakan filling coklat siap pakai atau buatan sendiri jika mau lebih fresh.
8. Isikan filling coklat kedalam garisan melintang yang sudah dibuat tadi.
9. Tutup permukaanya rapih sembunyikan ujung-ujung sisinya didalam.
10. Lakukan proses pengistirahatan lanjutan kurang lebih 10 – 15menit.
11. Panaskan oven suhu tinggi 180 derajat celcius, letakkan loyang bertempat roti beserta isian nya jangan lupa olesi bagianatas dengan kuning telor supaya warnanya cantik saat matang.
12. Panggang selama sekitar 15 – 20 menitan atau sampe mencapai warna golden brown.
Selamat Mencoba!
- Tambahkan terigu dan ragi, campur sampai rata.
- Masukkan telur, kemudian kocok bersamaan dengan terigu dan ragi.
- Siramkan susu UHT yang masih segar ke dalam campuran tersebut, kemudian kocok sampai semua bahannya tercampur dengan merata.
- Selanjutnya, masukkan mentega cair ke dalam campuran tersebut dan kucek sampai teksturnya halus dan kalis.
- Setelah adonan sudah elastis, lapisi dengan kain lalu biarkan istirahat selama setengah jam.
- Setelah mengembang, pisahkan adonan ke dalam beberapa bagian lalu bentuklah menjadi bola.
- Tutup bulatan adonan menggunakan kain lalu biarkan istirahat selama 15 menit.
- Pipihkan adonan menggunakan
rolling pin
. - Masukkan selai coklat ke dalam adonan, kemudian bentuk menjadi bentuk memanjang.
- Tutup adonannya menggunakan kain lalu biarkan istirahat selama setengoh jam.
- Selanjutnya, taruh adonan tersebut di atas teflon menggunakan api yang rendah.
- Amati tingkat kematangan roti tersebut, lalu ambil dari loyang saat permukaannya telah berubah menjadi warna coklat.
- Pindahkan kue ke atas piring hidangan
- Roti berisi coklat sudah siap dinikmati!
Nah, itulah
cara membuat roti isi coklat tanpa menggunakan oven
Yang dapat Mama ciptakan di rumah. Sangat praktis sehingga siap dengan cepat untuk disuguhkan kepada anak-anak serta keluarga. Semoga berhasil, Ma!
- Berikut adalah Resep Buka Puasa Untuk Pudding Oreo yang Cocok Sebagai Camilan Anak Saat Berbuka.
- Resep Otak-otak Besar, Inspirasi Snack Selama Libur Bersama Keluarga Di Rumah
- Cara Membuat Chocolaty Sweet Potato Ala Royce, Hemat dan Sederhana
Bahran Hariz adalah seorang penulis di Media Online IKABARI.
