– Ketika hari raya datang, berbagai macam kue, camilan, serta snak umumnya disediakan di atas meja. Iya, kebiasaan itu seringkali dipraktekan sebagai bentuk sapaan kepada para pengunjung atau kerabat yang sedang mampir.
Berbagai macam kue yang terkenal meliputi variasi dari kue nastar, putri salju, sampai kastangel. Bahkan, kue-kue ini kerap digunakan sebagai hadiah berupa bingkisan saat Idul Lebaran.
Bagi mereka yang berminat untuk mencoba sesuatu yang baru, terdapat beberapa jenis kue alternatif yang dapat dipertimbangkan. Harapannya, varian kue-kue tersebut akan memberikan lebih banyak pilihan untuk disajikan saat hari raya.
Berikut 5 jenis kue lainnya yang dapat menjadi pilihan camilan saat Lebaran selain kue nastar seperti dikutip dari Kompas.com dan Tribunnews.com.
1. Kue Lidah Kucing
Kue lidah kucing merupakan camilan kering dengan bentuk memanjang dan ringkas yang punya tekstur crispy. Diracik menggunakan campuran dasar seperti tepung terigu, mentega, gula, serta telur, jajanan ini kerap dihidangkan dalam pilihan rasa dan corak beragam.
Kue lidah kucing merupakan opsi favorit ketika hari Lebaran atau acara perayaan lainnya tiba.
2. Kue Semprit
Kue Semprit adalah jenis kue kering lokal yang dihasilkan dari bahan-bahan seperti tepung terigu, maizena, custard powder, gula, serta mentega. Membentuk adonan menjadi ukuran mini kemudian memanggarnya sampai mengambil warna kuning kekuning-kuningan.
Kelembutan dan kelezatan rasa kue semprit menjadikannya opsi ideal untuk disuguhkan pada hari Lebaran.
3. Kue Kembang Goyang
Kue kembang goyang merupakan makanan ringan khas daerah yang terkenal di kalangan orang Betawi serta penduduk pulau Jawa. Komposisinya melibatkan campuran antara tepung beras, telur, gula, sedikit garam, dan santan kelapa; setelah itu, adonannya diproses dengan menggorengnya dalam wajan cetak bermodel bunga.
Kelezatan rasanya yang manis serta kegurihan teksturnya yang renyah menjadikan camilan ini sangat direkomendasikan untuk diicipi.
4.
Kue Semprong merupakan sebuah wafer ramping yang dibentuk dengan cara dilipat, diproduksi menggunakan campuran telur, tepung, serta santan. Hidangan ini dikenal karena kekrispiannya dan rasanya yang manis secara khas.
Umumnya, kue semprong dihidangkan dalam keadaan bergulung panjang kemudian dipotong-potong sebelum dinikmati.
5. Kue Untir-untir
Kue untir-untir merupakan campuran tepung yang digoreng di dalam minyak kelapa. Hidangan ini menampilkan penampilan kilat serta warna cokelat keemasan dan tekstur crispy.
Kue untir-untir kerap dihidangkan pada waktu perayaan Idul Fitri dan populer di kalangan banyak orang.
(*)
