Festival Kuliner Mataram 2025 Hadirkan Beragam Makanan Khas Bantul
Pada tanggal 26 hingga 27 Juli 2025, masyarakat akan dihibur oleh Festival Kuliner Mataram yang akan diselenggarakan di Pantai Baru, Poncosari, Srandakan, Kabupaten Bantul. Acara ini menjadi bagian dari komitmen pemerintah setempat dalam menjaga dan melestarikan kuliner tradisional daerah.
Kepala Dinas Pariwisata Bantul, Saryadi, menjelaskan bahwa festival ini tidak hanya sekadar ajang promosi, tetapi juga sebagai upaya untuk melestarikan kekayaan budaya lokal. “Kami ingin masyarakat, khususnya generasi muda, kembali bangga terhadap makanan khas daerahnya,” ujarnya.
Dalam festival tersebut, akan hadir sebanyak 50 tenant kuliner yang berasal dari pelaku UMKM, komunitas lokal, serta para penggiat kuliner tradisional. Selama dua hari penyelenggaraan, pengunjung dapat menikmati berbagai jenis makanan dan minuman khas Bantul. Terdapat sekitar 72 jenis makanan dan 16 jenis minuman yang akan ditampilkan.
Beberapa makanan khas yang akan tersedia antara lain sate klatak, gudeg manggar, mie lethek, semar mendem, kipo, jamu tradisional, wedang uwuh, serta legen. Semua hidangan ini memiliki ciri khas yang membedakannya dengan masakan lain.
Selain menikmati sajian kuliner, pengunjung juga akan diberi kesempatan untuk menyaksikan berbagai pertunjukan seni tradisional. Acara ini akan dimeriahkan dengan panggung ekspresi budaya yang menampilkan tarian-tarian khas Bantul. Selain itu, ada juga pertunjukan musik dan live cooking dari pelaku UMKM lokal yang akan menambah semarak acara.
Festival Kuliner Mataram 2025 bukan hanya sekadar ajang hiburan, tetapi juga menjadi wadah bagi para pengrajin dan pelaku usaha kecil untuk memperkenalkan produk mereka kepada masyarakat luas. Hal ini juga memberikan kesempatan bagi generasi muda untuk lebih mengenal dan mencintai kuliner tradisional.
Tidak hanya itu, acara ini juga diharapkan dapat meningkatkan kunjungan wisatawan ke Bantul. Dengan adanya festival ini, potensi pariwisata daerah dapat berkembang lebih pesat, terutama dalam hal kuliner yang menjadi salah satu daya tarik utama.
Para pengunjung juga bisa belajar tentang sejarah dan makna dari setiap hidangan yang disajikan. Melalui festival ini, diharapkan masyarakat dapat lebih memahami nilai-nilai budaya yang terkandung dalam setiap hidangan tradisional.
Dengan berbagai aktivitas yang menarik dan beragam, Festival Kuliner Mataram 2025 akan menjadi acara yang tidak boleh dilewatkan oleh siapa pun yang peduli terhadap budaya dan kuliner lokal. Tidak hanya menawarkan pengalaman rasa yang lezat, acara ini juga menjadi sarana edukasi dan pelestarian budaya yang penting untuk masa depan.
