– Ayam adalah salah satu sumber protein hewani yang sangat terkenal dan sering dimakan oleh orang-orang di berbagai belahan dunia.
Di luar rasa yang menggugah selera, ayam juga terkenal sebagai penyedia protein dengan kandungan lemak yang rendah, oleh karena itu banyak orang menjadikannya opsi nutrisi yang baik untuk program penurunan berat badan atau pola makan seimbang.
Tetapi, penting bagi Anda untuk mengetahui bahwa
makan ayam setiap hari
ternyata mengandung sejumlah efek samping yang penting untuk diwaspadai.
Hebat, apa sajakah dampak negatifnya? Ayo, kita bahas lebih lanjut!
Dampak negatif dari mengonsumsi ayam secara rutin setiap harinya
Berdasarkan informasi dari sejumlah referensi, di bawah ini merupakan beberapa poin:
efek samping makan ayam
setiap hari.
1. Bahaya dari mengonsumsi lemak jenuh serta kolesterol
Walaupun daging ayam merupakan sumber protein dengan kadar lemak yang rendah, sebagian bagian dari ayam, misalnya kulit serta paha, memiliki kandungan lemak jenuh yang lumayan tinggi.
Mengonsumsi lemak jenuh dengan jumlah berlebih bisa menaikkan tingkat kolesterol di dalam tubuh, risikonya adalah dapat memicu gangguan pada jantung serta kondisi medis terkait pembuluh darah.
Apabila Anda makan ayam secara rutin, khususnya bagian yang banyak mengandung lemak, sebaiknya pertimbangkan untuk menekan konsumsi lemak jenuh dengan tidak mengonsumsi kulit serta pilihlah daging ayam yang kadar lemakknya lebih sedikit seperti dada ayam.
2. Bahaya paparan zat kimia serta obat antibiotorik
Ayam yang dipelihara dalam skala bisnis biasanya diberi obat-obatan serta zat-zat kimia guna menghindari penyakit dan meningkatkan pertumbuhannya.
Memakan ayam secara rutin bisa menaikkan kemungkinan terpapar sisa-sisa obat antibiotik tersebut, sehingga berpotensi memicu ketahanan terhadap antibiottk di dalam tubuh manusia.
Resistansi terhadap obat antibiotik adalah tantangan kesehatan dunia yang signifikan karena menyulitkan penanganan penyakit infeksi.
Maka dari itu, apabila memungkinkan, sebaiknya anda memilih ayam organik atau jenis ayam yang dipelihara tanpa menggunakan antibiotik.
3. Ketidakseimbangan nutrisi
Walaupun ayam kaya akan protein, memakannya tiap hari bisa menimbulkan ketidaksamaan gizi kalau nggak disertai berbagai jenis makanan lainnya.
Tubuh memerlukan beragam zat gizi seperti vitamin, mineral, serat, serta lemak baik yang tak semua bisa didapatkan hanya dari makanan ayam.
Diet yang itu-itu saja dan tidak bervariasi bisa mengakibatkan defisiensi nutrisi tertentu, misalnya serat yang baik untuk sistem pencernaan, selain dari vitamin dan mineral yang diperlukan untuk fungsi tubuh lainnya.
4. Risiko potensial bagi kesehatan yang berhubungan dengan pengolahan
Banyak individu memilih untuk menikmati daging ayam dalam berbagai produk jadi seperti nugget, sosis, ataupun ayam goreng.
Produk-produk tersebut biasanya memuat zat aditif seperti garam, konservan, serta lemak trans yang berbahaya bagi kesehatan.
Memakan hidangan ayam yang diolah setiap harinya bisa menaikkan peluang terkena tekanan darah tinggi, kelebihan berat badu, serta gangguan kesehatan jangka panjang lainnya.
Maka dari itu, perlu sekali untuk memilih metode memasak yang lebih sehat contohnya dengan membakar atau merebus makanan, serta mengurangi asupan daging ayam yang sudah diolah secara berlebihan.
Walaupun daging ayam merupakan sumber protein yang baik, memakannya secara rutin tiap hari dapat memberikan dampak kesehatan tersendiri.
Sangat penting untuk menyeimbangkan pola makan dengan menyantap beragam jenis pangan serta mempertimbangkan metode penyajian yang sehat.
Oleh karena itu, Anda bisa menyenangi keuntungan konsumsi daging ayam tanpa perlu mengalami dampak negatifnya. (*)
Bahran Hariz adalah seorang penulis di Media Online IKABARI.
