Cuaca dingin sehabis hujan bisa dihangatkan dengan segelas matcha latte ala coffee shop.
Kamu bisa membuat sendiri matcha latte di rumah dengan bahan bubuk matcha, susu steam, gula, atau madu, dan air panas.
Simak cara membuat matcha latte berikut, dikutip dari buku “1001 Teh – Dari Asal-usul , Tradisi, Khasiat, Hingga Racikan Teh” (2010) karya BestBook terbitan Andi.
Baca juga:
-
Resep Matcha Latte Pie, Kreasi Dessert ala Pemenang MasterChef -
Resep Iced Matcha Latte, Minuman Segar Penghalau Panas -
Resep Matcha Latte Susu Oat, Minuman ala Kafe
Resep matcha latte
Bahan:
- 1 sendok teh bubuk matcha
- 1/4 cangkir (59 ml) air panas
- 3/4 (177 ml) susu steam
- gula atau madu sesuai selera
Baca juga:
-
Cara Membuat Matcha Latte ala Cafe -
Matcha Latte Instan Berbasis Nabati Hadir di Pasaran
Cara membuat matcha latte:
1. Masukkan satu sendok matcha ke dalam mangkuk kecil, tambahkan 59 mililiter air panas dan kocok dengan chasen (alat pengocok dari bambu) atau bisa juga menggunakan pengocok telur jika tak ada chasen.
Kocok hingga berbusa, tambahkan 177 mililiter susu steam. Sajikan bersama gula atau madu.
Bahran Hariz adalah seorang penulis di Media Online IKABARI.
