– Surabaya, salah satu kota terbesar di Indonesia, dikenal tidak hanya karena warisan budayanya dan sejarahnya, tapi juga berbagai pilihan makanan enak yang memikat selera.
Hidangan yang sangat diinginkan oleh para penggemar kuliner salah satunya adalah ayam goreng bebek. Rasanya yang lezat, dagingnya yang lembut, serta rempah-rempah yang menyerap dengan baik membuat bebek goreng jadi pilihan utama bagi sebagian besar orang.
Lebih lanjut, ketika hari Lebaran datang, banyak orang berburu restoran yang menyajikan hidangan bebek Goreng khusus untuk merayakan waktu berkumpul bersama keluarga.
Pada artikel ini, kita akan membahas sejumlah lokasi penyajian bebek goreng yang lezat di Surabaya melalui kanal YouTube Londo Kampung.
1. Ayam Goreng di Tugu Pahlawan
Bebek Goreng Tugu Pahlawan merupakan salah satu tempat makan yang harus dikunjungi oleh para pecinta hidangan bebek goreng.
Berada tak jauh dari simbol Kota Surabaya, lokasi ini populer karena daging bebeknya yang lembut serta rempah-rempah yang menyerap sempurna kedalamnya.
Di samping itu, terdapat dua jenis sambal untuk dipilih, yakni sambal korek asli dari Madura yang rasanya pedas dan sambal tomat dengan cita rasa yang lebih manis serta gurih.
2. Ayam Goreng Wahid Hasyim
Bebek goreng di Jalan Wahid Hasyim menonjol karena kualitas penyajiannya serta kebersihan lingkungan. Menggunakan potongan daging bebek yang cukup besar, warung makan ini telah mendapatkan popularitas dan menjadi pilihan utama bagi sebagian besar pelanggan.
Bukan hanya itu saja, campuran rempah-rempah khusus bernuansa kuning menghasilkan citarasa istimewa yang menjadikannya berbeda dengan tempat lain. Di luar bebek goreng, ada pula beberapa variasi lauk pendamping yang semakin melengkapi kelezatan hidangan ini.
3. Bebek Goreng Sinjay
Walaupun aslinya dari Madura, Bebek Goreng Sinjay ternyata juga mempunyai banyak peminat di Surabaya. Ciri khasnya adalah potongan daging bebek yang empuk, kulit gorengan yang crispy, ditambah dengan sambal pencit (mangga muda) yang menyejukkan palatte namun tetap memberikan rasa pedas yang mantap.
Wajar saja jika di sini seringkali penuh dengan antrian pembeli yang menginginkan pengalaman spesial dari ayam goreng khas Madura.
4. Bebek Goreng Palupi
Bebek Goreng Palupi yang berada di kawasan Rungkut Asri dikenal sebagai salah satu destinasi favorit bagi pecinta hidangan bebek goreng di Kota Surabaya.
Dengan harga yang lebih murah daripada lokasi lain, Palupi menghidangkan bebek dengan daging lembut serta bumbu yang merata. Tambahan sambal tomat unik mereka semakin melengkapi kelezatan hidangan di sini.
Beberapa lokasi yang sudah ditelusuri oleh London Kampung menghasilkan kesimpulan bahwa Bebek Goreng Tugu Pahlawan unggul dalam hal cita rasa serta tekstur dagingnya yang lembut.
Di sisi lain, apabila Anda menginginkan nasi bebek dengan porsi yang banyak serta lingkungan yang nyaman, Bebek Goreng Wahid Hasyim dapat jadi alternatif terbaik untuk Anda.
Tentu saja, merasakan hidangan bebek goreng khas Surabaya merupakan suatu keharusan dalam perjalanan culinary Anda, terlebih pada saat-saat istimewa seperti Idul Fitri. Nikmatilah selera bebek goreng kesukaan Anda di Surabaya dengan penuh kenikmatan!
