Yogyakarta, sering disebut sebagai Jogja, bukan hanya dikenal karena warisan budayanya, pesonanya alami, serta tempat-tempat sejarahnya; namun juga untuk ragam masakan tradisionalnya yang menggoda selera dan penuh cita rasa. Masakan khas Yogyakarta menawarkan kombinasi ideal dari rasanya manis, asin, dan pedas. Apabila Anda singgah di Yogyakarta, berikut adalah beberapa tujuan wisata kuliner lokal yang direkomendasikan oleh CASA untuk dikunjungi dan dicicipi!
1. Gudeng Yu Djum
Gudeg termasuk salah satu hidangan istimewa Yogya yang telah populer hingga mancanegara, serta Gudeg Yu Djum menjadi salah satu tempat favorit bagi Anda yang ingin menikmati masakan khas setempat di Yogyakarta! Gudeg dibuat dari buah nangka muda yang diremas-remas kemudian dimasak selama berjam-jam bersama santan dan gula merah. Hidangan ini umumnya dilengkapi dengan pelengkap lain seperti ayam semur, tahu dan tempe penyet, serta kerupuk pedas, semua itu dinikmati bersama sepiring nasi panas lembut.
Gudeg Yu Djum memiliki sejumlah gerai yang terletak di seluruh kota Yogyakarta. Akan tetapi, lokasi pusatnya ada di Jalan Wijilan, Nomor 167, Panembahan, Yogyakarta.
2. Angkringan Kopi Joss
Bagi Anda yang ingin merasakan atmosfer makanan lokal secara sejati, cobalah berkunjung ke angkringan atau warung makan kaki Lima yang sudah menjadi bagian dari budaya setempat. Di sana tersedia bermacam-macam hidangan dan minuman dengan harga sangat terjangkau. Sebuah contoh populer ialah Angkringan Kopi Joss yang letaknya tak jauh dari Stasiun Tugu.
Di sini, Anda harus mencicipi Kopi Joss, yaitu secangkir kopi hitam yang diberikan bersama satu potongan arang panas didalamnya, menghasilkan cita rasa unik.
smokey
Yuk coba sajian unik dan menggugah selera ini! Cobalah secangkir Kopi Joss bersama satu paket Nasi Kucing, atau nasi dalam porsi mini yang dilengkapi dengan aneka lauk pendamping seperti tempe orek, ikan goreng, sambal pedas, serta beberapa jenis gorengan favoritmu. Tak lupa tambahkan juga variasinya dengan memilih salah satu dari banyak opsi sate spesial di sini: sate usus, sate telur puyuh, sate bakso panggang, sate kerang, sate kepala ayam, hingga sate kikil untuk menambah kenikmatannya.
3. Sate Klathak Milik Pak Pong
Sate Klathak Pak Pong merupakan tempat makan khusus di Yogyakarta yang harus dikunjungi. Berbeda dengan jenis sate biasanya, sate klathak menggunakan daging kambing yang telah dicampur dengan rempah-rempah istimewa sebelum dipasangkan pada bilah besi. Cara ini menjamin bahwa daging kambing tersebut masak sempurna serta masih menjaga kelezatan asli dagingnya.
Apabila Anda berada di Yogya, sempatkanlah mengunjungi Sate Klathak Pak Pong Pusat yang terletak di Jalan Sultan Agung Nomor 18, Kabupaten Bantul, Yogyakarta.
4. Mie Lezat Buatan Mbah Mendes
@mielethekmendes/Instagram.
Mie lethek merupakan makanan mie khas Jawa yang dibuat menggunakan tepung singkong dan dicetak dengan cara konvensional. Berbeda dari kebanyakan jenis mi lainnya, mie lethek biasanya tak memiliki warna kuning terang, oleh karena itu disebut “lethek”, istilah ini bermakna suram atau pudar dalam dialek Jawa.
Mie lethek yang direbus memakai tungku tradisional dari kayu bakar akan memberikan rasa berasap yang unik. Bila ingin bereksperimen, coba saja versi mie lethek goreng ataupun mie lethek kuah sesuai keinginanmu.
Beberapa cabang Mie Lethek Mbah Mendes ada, tetapi lokasi intinya terletak di Jalan Murtigading, Sorobayan, Kabupaten Bantul, yang berjarak kira-kira 40 menit dari tengah Kota Jogja.
5. Bakpia Pathok 25
@bakpia25official/Instagram.
Berwisata di Yogyakarta akan terasa kurang sempurna apabila tak membeli bakpia pathok sebagai buah tangan. Bakpia pathok ini merupakan jenis makanan ringan tradisional dalam bentuk kue bundar kecil yang memiliki isi kacang hijau. Akan tetapi saat ini, variasi isi bakpia pathok semakin banyak, seperti misalnya varian coklat, keju, bahkan sampai durian. Salah satu merk yang sangat dikenal adalah Bakpia Pathok 25, yang menghadirkan produk dengan citarasanya yang asli dan autentik.
Bakpia Pathok 25 menawarkan beberapa gerai yang terletak di seluruh kota Yogyakarta. Salah satunya adalah lokasi di Jalan AIP II KS, Tubun, Pathok, Yogyakarta. Di sini, Anda dapat melihat secara langsung cara membuat bakpia serta membeli produk tersebut tepat ketika mereka baru saja matang di dalam oven.
6. Osengan Mercon Ibu Narti
@osengmerconbunartijogja/Instagram.
Untuk pecinta masakan pedas, Oseng Mercon Bu Narti merupakan tempat makan khas yang harus dikunjungi saat di Yogyakarta! Masakan oseng mercon ini berupa hidangan pedas yang memiliki campuran daging kerbau, lemak sapi, otot sapi, serta tulang rawan, semua dimasak bersama banyak cabai rawit dan rempah-rempah lainnya untuk menciptakan rasa yang luar biasa dengan tingkat kepedasan yang sangat intens. Lokasi Oseng Mercon Bu Narti ada di Jalan KH Ahmad Dahlan Nomor 107, Notoprajan, Ngampilan, Kota Yogyakarta.
7. Es Buah PK
@esbuahpk.jogja/Instagram.
Setelah menikmati makanan pedas, berikan tubuh Anda kesempatan untuk mereda dengan secangkir es buah yang lezat. Es Buah PK adalah waralaba es buah ikonik yang telah hadir sejak 1973. Es buah yang memanjakan lidah ini terbuat dari potongan buah-buahan fresh, cendol, salju es, sirup, serta susu kental manis; sempurna bagi suasana panas di Yogyakarta. Es Buah PK mengoperasionalkan dua gerai resmi, yaitu di jalur Pakuningrat dan juga Jalanan Kyai Mojo.
8. Tengkleng Gajah
@tengklenggajah/Instagram
Tengkleng Gajah merupakan sebuah restoran populer di Yogya yang dikenal karena sajian tengkleng domba dengan porsi jumbo. Istilah “gajah” merujuk pada ukuran porsionya yang luar biasa besar. Hidangan disini menampilkan daging yang begitu empuk serta rasanya yang enak dan harum, hasil dari proses memasak dalam kaldu bumbu yang pekat dan pedas. Lokasi Tengkleng Gajah ada di Jalan Kaliurang KM 9.3, Yogyakarta.
9. Resto Jejamuran
@jejamuran.id/Instagram.
Destinasi makanan khas lain di Yogyakarta yang harus dikunjungi adalah Resto Jejamuran. Terletak di Jalan Pandowoharjo, Sleman, restoran ini fokus pada sajian berbahan dasar jamur, seperti sate jamur, rendang jamur, tongseng jamur, bahkan sampai es dawet jamur. Ini memberikan pengalaman tersendiri bagi para pecinta masakan dengan menggunakan bahan utama jamur dalam variasi rasa yang unik.
Berikut adalah sejumlah tempat makan khusus di Yogyakarta yang harus dikunjungi ketika liburan ke Kota Jogja. Tempat-tempat ini menyediakan ragam masakan lokal serta spesial dengan rasa yang enak dan asli. Entah Anda sedang mencari hidangan manis- Pedas semacam gudeg dan sate klathak, olahan pedas layaknya oseng mercon, ataupun cemilan manis seperti bakpia, kuliner Yogya dapat memenuhi hasrat makannya bagi siapa saja. Oleh karena itu, bila berkunjung ke Yogyakarta, sempatkanlah diri untuk datangi dan nikmati sajian-sajian tersebut, oke!
