Resep Tofu Goreng Saus Thai, Camilan Lezat yang Tak Terkalahkan

Resep Tofu Goreng Saus Thai yang Mudah dan Enak

Tofu goreng saus Thai adalah salah satu camilan yang sangat populer karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat. Camilan ini cocok disajikan sebagai teman minum teh atau sekadar mengisi perut saat sedang bersantai. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuatnya di rumah tanpa perlu repot.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat resep ini, kamu membutuhkan beberapa bahan utama seperti berikut:

2 buah tahu cina, diblender halus lalu diperas
1 butir telur
2 sendok makan maizena
1 batang daun bawang, dicincang kasar
1 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Selain bahan-bahan untuk adonan tofu, kamu juga perlu menyiapkan bahan-bahan untuk saus:

100 gram saus sambal Bangkok
50 ml air
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 tangkai daun ketumbar, dicincang kasar

Waktu dan Porsi

Resep ini membutuhkan waktu sekitar 30 menit dan dapat menghasilkan 7 porsi. Cocok untuk keluarga kecil atau teman-teman saat berkumpul.

Langkah-Langkah Membuat Tofu Goreng Saus Thai

Berikut langkah-langkah pembuatan resep Tofu Goreng Saus Thai:

Campur semua bahan adonan hingga merata. Setelah itu, tata adonan dalam loyang berukuran 20x20x3 cm. Kukus di atas api sedang selama 30 menit hingga matang. Biarkan dingin sebelum dipotong.
Potong-potong adonan menjadi ukuran 2×5 cm. Goreng hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
Untuk saus, campur semua bahan saus dalam wadah. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
Setelah saus matang, sajikan tofu goreng bersama saus tersebut.

Tips dan Trik Tambahan

Jika kamu ingin menambahkan rasa yang lebih unik, kamu bisa mencoba menambahkan bahan tambahan seperti cabai rawit atau bawang merah goreng. Selain itu, pastikan tofu tidak terlalu basah agar hasil gorengannya lebih renyah.

Jika kamu memiliki stok tahu cina di rumah, jangan ragu untuk mencoba resep ini. Rasanya yang lezat dan praktis akan membuat kamu ingin membuatnya kembali. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa dengan cepat menyiapkan camilan istimewa untuk keluarga atau teman.