Daerah dengan Kuliner Terbaik di Dunia
Dua daerah di Indonesia, yaitu Jawa dan Sumatra berhasil masuk dalam jajaran 20 besar daerah dengan kuliner terbaik di dunia. Dalam pemeringkatan TasteAtlas tersebut, Pulau Jawa menduduki peringkat ke-11 dan Sumatra berada di urutan ke-20.
TasteAtlas adalah panduan global untuk makanan tradisional serta review restoran secara global yang juga rutin merilis peringkat dari berbagai kategori, salah satunya Best Food Regions in the World. Dalam pemeringkatan Daerah dengan Kuliner Terbaik di Dunia tahun ini, TasteAtlas memaparkan 100 daerah dari secara global. Menariknya, tiga di antaranya berasal dari Indonesia, yaitu Jawa, Sumatra, dan Jawa Barat secara khusus.
Keistimewaan Kuliner Jawa
Jawa berada di peringkat 11 dengan rating 4,37. Daerah yang dikenal memiliki berbagai macam kuliner lezat ini bahkan mampu mengalahkan Trás-os-Montes (Portugal) yang berada di urutan ke-12 dan Piedmont (Italia) di peringkat ke-13.
TasteAtlas merekomendasikan berbagai kuliner dari Jawa yang harus dicoba, seperti Soto Betawi yang mendapatkan rating 4,6, Sate Madura dengan rating 4,6, Batagor rating 4,6, dan yang tak kalah enak serta jarang dilirik yaitu Sate Ponorogo dengan rating 4,5.
Keistimewaan Kuliner Sumatra
Selain Jawa, jajaran kuliner di wilayah Sumatra juga tak kalah membanggakan, bahkan mengalahkan Lazio (Italia) yang ada di posisi ke-21 serta Kansai Region (Jepang) di urutan ke-22. Sumatra dikenal memiliki sederet makanan lezat yang bahkan dikenal hingga kancah dunia. Sebut saja Nasi Padang, Gulai, Sate Padang, Rendang, hingga Kepiting Saus Padang.
Daftar 20 Daerah dengan Kuliner Terbaik di Dunia
Berikut adalah daftar 20 daerah yang masuk dalam Best Food Regions in the World versi TasteAtlas:
- Campania, Italia
- Emilia-Romagna, Italia
- Greta, Yunani
- Sicily, Italia
- Macedonia, Yunani
- Cyclades, Yunani
- Tuscany, Italia
- Peloponnese, Yunani
- Alentejo, Portugal
- North Aegean, Yunani
- Jawa, Indonesia
- Trás-os-Montes, Portugal
- Piedmont, Italia
- Southern and Eastern Serbia, Serbia
- Thessaly, Yunani
- Apulia, Italia
- Lombardy, Italia
- Sichuan, Italia
- Liguria, Italia
- Sumatra, Indonesia
Itulah daftar 20 wilayah yang masuk dalam daerah dengan kuliner terbaik di dunia versi TasteAtlas, dua di antaranya berasal dari Indonesia, yaitu Jawa dan Sumatra.
