Ramen Mura: Kuliner Jepang yang Ramah di Kantong
Ramen Mura adalah sebuah tempat kuliner yang menyajikan hidangan khas Jepang dengan harga yang terjangkau. Lokasi dari Ramen Mura berada di Kragilan, Kalurahan Tamanan, Kapanewon Banguntapan, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Tempat ini menawarkan berbagai varian ramen yang bisa disesuaikan dengan selera konsumen.
Varian Menu yang Disajikan
Ramen Mura memiliki beberapa pilihan ramen, seperti ramen kuah original, spicy, creamy, dan creamy spicy. Selain itu, ada juga ramen kering atau dry ramen yang bisa menjadi pilihan bagi penggemar makanan ringan. Selain ramen, tersedia juga minuman kopi spesial serta menu pendukung seperti nasi, snack bites, dan berbagai pilihan lainnya.
Konsep Outlet yang Menarik
Outfit Ramen Mura dibuka di dekat kampus Universitas Ahmad Dahlan – Kampus 4, dan resmi dibuka pada Jumat (16/1/2026) sore. Direktur Utama PT Sembilan Sariboga Indonesia, Jocelyn Pandi, mengatakan bahwa konsep dari outlet ini adalah mengintegrasikan sajian ramen khas Jepang dengan pengalaman kafe modern.
“Kami hadir di sini karena ada potensi pasar yang baik. Kami berusaha agar produk sajian Ramen Mura bisa dinikmati oleh semua kalangan. Anak muda maupun orang tua dapat menikmati semua santapan yang kami sajikan,” ujarnya kepada wartawan.
Outfit ini memiliki konsep open space yang memberikan kapasitas yang besar. Pengunjung dapat menikmati ramen berkualitas dengan nyaman sambil menikmati pemandangan sekitar.
Inovasi Baru: Ramen Go
Selain membuka outlet tradisional, Ramen Mura juga akan meluncurkan layanan baru bernama Ramen Go. CFO PT Sembilan Sariboga Indonesia, Raymond Pandi, menjelaskan bahwa konsep penjualan kuliner Ramen Mura akan dilakukan dengan Ramen Go. Ini merupakan brand baru dengan konsep mobile selling di sejumlah wilayah strategis termasuk DIY.
“Sebelumnya, konsep kita fokus pada pembukaan outlet atau restoran ramen. Tapi, untuk ke depannya, kita punya inovasi baru yaitu memasuki dunia mobile dalam arti menyiapkan satu brand baru bernama Ramen Go atau bisa dikatakan seperti pedagang keliling yang menjual ramen,” jelasnya.
Ramen Go dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner ramen yang fleksibel dan siap hadir di mana pun hingga kapan pun. Konsep tersebut dapat mendukung pemerataan akses kuliner berkualitas bagi berbagai segmen pelanggan.
“Tentunya konsep itu dengan taraf yang lebih ekonomis, sehingga bisa dibawa di berbagai kalangan masyarakat. Sampai saat ini, konsep itu sedang dalam tahap uji coba dan baru berjalan di beberapa daerah,” tambahnya.
Bahran Hariz adalah seorang penulis di Media Online IKABARI.
