Rekomendasi Kuliner Viral di Bandung Tahun 2026
Bandung, kota yang dikenal dengan keindahan alam dan budayanya, juga menjadi pusat perhatian bagi para pecinta kuliner. Pada tahun 2026, Bandung semakin memperkuat posisinya sebagai kiblat kuliner Indonesia. Tak hanya menawarkan rasa yang lezat, kota ini juga menyajikan inovasi estetik dan pengalaman visual yang sangat cocok untuk berburu konten Instagramable.
Jika Anda sedang merencanakan kunjungan ke Kota Kembang, berikut adalah daftar kuliner kekinian dan spot street food yang wajib masuk dalam daftar kunjungan Anda!
Tren Dessert Viral 2026: Estetik & Inovatif
-
Slim Toast Hokkaido (Drunk Baker)
Roti susu ultra tipis khas Jepang ini menjadi primadona di tahun 2026. Dengan tekstur lembut dan efek cheese pull yang sangat fotogenik, roti ini sangat disukai oleh penggemar makanan yang ingin tampil cantik di media sosial.
Menu Favorit: Dirty Milo, Honey Butter, dan Nutella Bomb.
Lokasi: Jl. Cihapit No. 10 & Jl. Bahureksa.
Harga: Rp25.000 – Rp40.000. -
Sagumisu & Pavlova (Seroja Bake)
Seroja Bake berhasil menggabungkan dessert modern dengan sentuhan lokal Sunda. Menu seperti Sagumisu (Sagu Tiramisu) dan Pavlova Musim Buah dengan meringue renyah menjadi menu yang paling cepat ludes setiap harinya.
Lokasi: Kawasan Cihapit (disarankan datang pagi hari). -
Poured Tiramisu (The Deli Bakes)
Sensasi mascarpone cream yang dituangkan langsung di atas ladyfingers menciptakan pengalaman makan yang lumer di mulut. Desain kafenya yang bergaya Korean Vintage di Jl. Prof. Eyckman sangat cocok untuk Anda yang hobi berfoto. -
Abon Gulung Siliwangi
Oleh-oleh hits 2026 ini menawarkan roti gulung dengan isian abon sapi atau ayam yang melimpah. Anda bahkan bisa melihat proses pembuatannya secara langsung (open kitchen) di Jl. Lombok No. 30A. -
Spesial Street Food di Malam Hari
Bagi Anda yang lebih suka suasana kaki lima yang meriah, Bandung memiliki 5 titik street food terbaik yang wajib dikunjungi:
- Sudirman Street (Day & Night): Konsep food court terbuka dengan pilihan menu halal dan non-halal terlengkap.
- Lengkong Kecil Night: Pusat jajanan sore hingga malam yang menawarkan mulai dari grill daging hingga dimsum kekinian.
- Dipati Ukur (DU): Surganya mahasiswa! Temukan berbagai jenis seblak, bebek goreng, dan dimsum dengan harga ramah kantong.
- Gasibu & Gedung Sate: Area ikonik untuk menikmati cuanki, cilok, dan sate sembari menikmati suasana pusat kota.
- Paskal Food Market: Tempat berkumpulnya kuliner legendaris seperti Baso Tahu Wibisana dan Mie Rica Kejaksaan dalam satu lokasi yang rapi.
Bahran Hariz adalah seorang penulis di Media Online IKABARI.
