12 Ide Segar: Resep Sayuran Untuk Bekal Makan Siang Anak di Sekolah

12 Ide Segar: Resep Sayuran Untuk Bekal Makan Siang Anak di Sekolah

Ibu kebingungan memutuskan sajian sayuran apa untuk bekal makan siang Buah Hati? Di sini, kami sudah merangkum berbagai macam resep sayuran yang simpel dan enak untuk disantap oleh buah hati saat jam istirahat di sekolah!

Vegetables are incredibly vital sources of nutrients for children during their growth phase. The vitamins, minerals, and fiber found in vegetables play a crucial role in maintaining kids’ immune systems and digestion. Therefore, parents should consistently ensure that their children consume enough veggies.

Untuk mencegah Si Kecil merasa jenuh dengan pilihan bekal harian, Bunda harus menghidangkan ragam kreasi masakan sayuran. Berdasarkan informasi dari beberapa referensi, mari kita intip sejumlah resep sayuran yang enak serta simpel dibuat di bawah ini!

3 Cara Membuat Sayuran Tumis Untuk Bekal Sekolah Anak

Pilihan utama bunda dalam menyajikan lauk bagi anak kecil mereka di sekolah adalah dengan membuat olahan sayuran goreng. Di bawah ini terdapat tiga saran resep sayuran goreng yang dikumpulkan dari sebuah buku.

30 Pilihan Hidangan untuk Acara di Rumah dengan Anggaran 40 Ribuan

karya Dewi Untari.

1. Cara Membuat Capcay Sayuran dengan Saus Lada Hitam


Bahan-bahan:

  • 100 gram jamur kancing
  • 100 gram sawi putih
  • 100 gram kol
  • 1 wortel
  • 1 tunas muda dari bunga kol
  • 2 buah jamur kuping
  • 5 batang sawi caisim
  • 1 potong paha ayam

    fillet
  • 1 sdt minyak wijen
  • 500 ml air
  • Minyak secukupnya
30 Kumpulan Inspirasi Menu Makan Siang untuk Anak di Sekolah yang Mudah dan Sederhana


Bahan bumbu:

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 2 batang daun bawang
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sendok teh lada hitam utuh
  • 2 sdt saus tomat
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 1/4 sdt gram
  • 1 sendok makan tepung sagu yang dicairkan dengan 2 mililiter air


Cara membuat:

  1. Bersihkan semua sayuran dan protein hingga benar-benar suci seperti ukuran yang Anda kehendaki.
  2. Panaskan minyak di dalam wajan dengan api medium. goreng bawang putih serta bawang Bombay sampai mengeluarkan aroma yang menyegarkan dan berubah menjadi warna coklat keemasan.
  3. Masukkan potongan paha ayam

    fillet

    Dan campurkan dengan rempah-rempah. Masak sampai daging ayam berubah warna dan matang sepenuhnya.
  4. Masukkan irisan sayuran segar seperti brokoli, champignon, sawi putih, kubis, bok choy, wortel, serta jamur shiitake. Campurkan dengan merata lalu tumis sampai sayuran sedikit layu.
  5. Tumis dengan kecap asin, saus tiram, saus tomat, lada hitam, gula, dan garam. Pastikan semua bahan telah teraduk secara merata.
  6. Siramkan air panas secara pelan, aduk sekali lagi, kemudian nantikan sampai mendidih. Jangan terlupakan untuk mencicipi rasanya sehingga bumbunya pas dengan keinginan Anda.
  7. Agar mengentalkan sausnya, tuangkan larutan tapioka ke dalamnya. Kemudian aduk sampai cairannya mulai berbuih dan kental.
  8. Masukkan irisan daun bawang serta minyak wijen, kemudian kocok sampai seluruh bahannya tercampur dengan baik.
  9. Ambil sayuran capcay dengan bumbu lada hitam dari wajan kemudian hidangkan yang masih panas untuk menemani bekal Si Kecil.

2. Cara memasak daging goreng dengan buncis


Bahan-bahan:

  • 200 gram daging sapi, iris halus
  • 1/2 buah bawang Bombay, dipotong halus
  • 5 batang buncis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sendok makan bumbu dasar putih
  • 1 sdm saus tiram
  • Garam, lada, dan gula secukupnya
  • Air dan minyak secukupnya


Cara membuat:

  1. Bersihkan semua bahan yang dibutuhkan secara menyeluruh. Sediakan kacang panjang lalu iris menjadi bagian dengan ukuran seperti yang Anda inginkan.
  2. Hangatkan sebentar minyak dalam penggorengan di atas apabila sederhana. Tambahkan potongan bawang Bombay ke dalamnya kemudian goreng sampai beraroma dan lembut.
  3. Letakkan irisan daging sapi di atas penggorengan. Campurkan dengan merata lalu masak sehingga warnanya berubah dan mencapai tahap kematangan separuh.
  4. Letakkan irisan kacang panjang ke dalam penggorengan. Campur merata lalu tumis sekitar 2-3 menit sampai kacang panjang mulai lembut.
  5. Masukkan kecap manis, bumbu dasar putih, saus tiram, garam, lada, serta gula. Campurkan semuanya dengan rata dan masak sebentar agar bumbunya menyatu.
  6. Tuangkan sedikit air untuk mempercepat kematangan bahan dan membuat kuah. Aduk kembali dan masak hingga semua bahan matang sempurna.
  7. Coba rasakan lalu beri taburan garam, merica, atau gula secukupnya sesuai keinginan Anda.
  8. Ambil daging tumis buncis yang telah dimasak di dalam wajan, lalu hidangkan selagi panas sebagai pelengkap makan siang anak Anda.

3. Cara Membuat Sayuran Tumis dengan Taburan Wijen


Bahan-bahan:

  • 200 gram bayam
  • 200 gram tauge
  • 200 gram wortel, iris memanjang seperti batang korek api
  • 2 buah cabai merah, dipotong serong halus
  • 2 siung bawang putih, iris tipis dan parut
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm wijen sangrai
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1 sendok teh jahe, cincang halus
  • Gula pasir secukupnya


Cara membuat:

  1. Persiapkan seluruh bahan yang dibutuhkan. Bilas sayuran bayam dan tauge hingga bersih, kemudian iris wortel serta cabai merah seperti yang ditentukan.
  2. Cuci sayuran bayam, tauge, dan wortel secara berbeda sampai empuk, kemudian saring.
  3. Hangatkan sebentar minyak goreng pada wajan dengan menggunakan api sedang. Lalu tumis campuran bawang putih dan jahe iris tipis sampai beraroma dan bawang mulai menadi kekuningan serta layu.
  4. Letakkan cabai, bayam, tauge, dan wortel di dalam wajan. Masukan kecap, gula, serta minyak wijen. Uleni seluruh bahan sampai tercampur rata.
  5. Coba makanan tersebut untuk mengecek apakah campurannya pas dengan keinginan Anda. Lakukan penyesuaian rasanya kalau diperlukan.
  6. Sajikan hidangan sayuran tersebut besertawijen yang telah digoreng diatasnya.

3 Cara Membuat Hidangan Sayuran Kekinian Untuk Anak Yang Sulit Makannya

Anak-anak biasanya kesulitan untuk memakan sayuran saat membawa bekal. Oleh karena itu, Bunda harus menemukan metode yang kreatif supaya Buah Hati dengan senang hati makan sayuran tersebut. Sebagaimana dijelaskan dalam buku

Resep Sehat Alami dari Wied Harry di Televisi

Karya Wied Harry Apriadji, di bawah ini terdapat tiga kreasi hidangan sayuran modern yang digemari oleh anak-anak!

1. Resep

nugget

sayur bayam


Bahan-bahan:

  • 250 gram udang kupas yang dihaluskannya dengan cincinangan
  • 200 gram daging cincang ayam
  • 2 siung bawang putih yang dihaluskan
  • 50 gram bawang Bombay yang dicincang
  • 100 gram bayam kukus yang dihaluskankan
  • 1 butir telur kocok
  • 3 sendok makan tepung terigu serba guna
  • 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 1/2 sdt garam
  • Olesan dan minyak goreng


Bahan pelapis

nugget

:

  • 2 putih telur
  • 100 gram tepung panir


Cara membuat:

  1. Persiapkan cetakan berukuran 18x18x3 cm lalu lapisi dinding internalnya dengan minyak goreng. Nyalakan kompor dan didihkan air di dalam panci menggunakan api sedang.
  2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api medium. Setelah itu, tumiskan bawang putih serta bawang Bombay sampai beraroma, kemudian angkat.
  3. Masukkan bawang goreng yang telah ditumis bersama udang cincang, daging ayam giling, bayam, tepung terigu, telur, gula pasir, dan garam. Campurkan seluruh bahan sampai merata.
  4. Siram adonannya ke dalam cetakan lalu rapikan permukaannya. Didihkan di atas kukusan sampai siap sekitar 30 menit. Angkat kemudian biarkan mendingin.
  5. Potong

    nugget

    jadilah dadu atau gunakan cetakan dengan bentuk yang unik. Rendam potongannya

    nugget

    Masukkan ke dalam putih telur, kemudian gulung di dalam tepung panir.
  6. Panaskan minyak sayur di panci di atas kompor dengan api sedang. Goreng

    nugget

    yang telah dilapisi tepung roti sampai berwarna coklat keemasan dengan permukaan yang garing.
  7. Angkat dan tiriskan

    nugget

    Bayam. Hidangkan masakan unik ini sebagai bekal makan siang yang menyehatkan untuk Sang Bocah!

2. Cara Membuat Tortilla Isi Wortel dan Selada


Bahan-bahan:

  • 4 keping tortilla (boleh menggunakan tortilla maiz atau terigu)
  • 2 batang wortel, iris tipis atau parut
  • 1/2 kepala selada, sobek-sobek
  • 1/2 buah mentimun, dipotong halus seperti kain/kubernetes
  • 1/2 biji paprika merah, potong halus
  • 100 gram ayam bakar atau daging smoked (pilihan), iris menjadi kecil
  • 2 sdm saus mayones
  • 1 sendok makan saus sambal (pilihan)
  • Garam dan merica secukupnya


Cara membuat:

  1. Bersihkan semua sayur dengan teliti. Parut wortel hingga halus, robek-robek daun selada, dan potong timun serta paprika menjadi irisan yang tipis.
  2. Panaskanlah tortilla pada wajan rata selama 1 sampai 2 menit per sisinya hingga menjadi agak panas dan fleksibel. Hal ini akan membuat proses penggelaran lebih mudah.
  3. Di dalam mangkuk, gabungkan wortel parut, selada, mentimun, paprika, serta bahan berprotein. Tuangkan saus mayones dan saus sambal, kemudian kocok hingga tercampur rata. Beri garam dan merica secukupnya sebagai penyedap.
  4. Siapkan sebuah keping tortilla, lalu taruh adonan sayurannya di bagian tengah tortilla tersebut. Pastikan tidak terlalu berlebih supaya memudahkan proses gulungan.
  5. Lipat ujung kedua sisinya, kemudian gulung mulai dari bagian bawah sampai seluruh isi terbungkus rapi.
  6. Belah tortillanya yang telah dilipat itu jadi dua potongan atau menurut keinginanmu.
  7. Sajikan taco sayuran ini untuk anak kecil Anda membawanya sebagai cemilan atau bekal makan siang di hari sekolah.

3. Cara Membuat Omelet Brokoli


Bahan-bahan:

  • 3 butir telur
  • 100 gram brokoli, dipotong menjadi ukuran kecil lalu dikukus
  • 1/2 buah bawang Bombay, iris tipis dan halus
  • 1 siung bawang putih, iris tipis dan potong kecil-kecil
  • 1/2 buah paprika merah, dipotong menjadi kubus kecil (pilihan tambahan)
  • Garam dan merica secukupnya
  • Mentega atau minyak sayur untuk proses memasak dengan cara menggoreng
  • Keju parut (opsional)


Cara membuat:

  1. Kukus brokoli sampai lunak kemudian angkat dan saring airnya. Apabila memakai paprika, iris menjadi kotak kecil.
  2. Aduk telur bersama garam dan lada sampai tercampur rata. Anda pun dapat menyisipkan sejumput susu agar omelet menjadi lebih lembut.
  3. Hangatkan sebentar minyak goreng atau mentega pada penggorengan dengan api sedang. Lalu tumiskan bawang Bombay serta bawang putih sampai beraroma dan bawang Bombay menguning kecoklatan.
  4. Tambahkan brokoli yang telah dikukus dan paprika ke dalam wajan. Ratakan campurannya kemudian tumis sekitar 1-2 menit sampai sayurnya agak layu.
  5. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan dan pastikan sayurnya terdistribusi rata. Masaklah menggunakan api sedang sampai bagian dasarnya mulai keras.
  6. Apabila si kecil menyukainya, sebarkan sedikit keju yang sudah diparut di atas omelet tersebut. Tutupi wajan menggunakan tutup agar bagian atas omelet dapat masak dengan baik. Masak kurang lebih 3-5 menit atau sampai telur benar-benar matang.
  7. Ambil omelet dari penggorengan dan belah menjadi dua bagian atau menurut keinginan Anda.

3 Cara memasak sawi putih yang pas menjadi pilihan harian, ideal sebagai menu bekal bagi pelajar.

Mengutip rekomendasi dari buku

Kumpulan 120 Resep Hidangan Sayuran

karya Yasa Boga dan

Masak Di Rumah seperti Xander’s Kitchen: 100 Resep Populer di Instagram

Berikut ini adalah resep masak sayuran sawi putih yang mudah dan enak dari Junita, cocok buat menemani waktu makan siang Si Kecil, Bunda!

1. Cara membuat gulai manis kol


Bahan-bahan:

  • 500 gram sawi putih, hilangkan beberapa helai daunnya, iris batangnya menjadi panjang kira-kira 3 cm
  • 1 butir telur kocok
  • 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa tua
  • 6 buah bawang merah, dipotong halus secara tipis
  • 1 siung bawang putih, dipotong halus
  • 1 lembar daun salam
  • 1 potong lengkuas, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt gula merah/pasir


Cara membuat:

  1. Bersihkan sawi putih lalu iris menjadi bagian dengan ukuran seperti yang Anda inginkan. Sediakan seluruh bahannya.
  2. Panaskan sebentar minyak dalam wajan di atas api medium. goreng bawang merah serta bawang putih sampai beraroma dan berwarna coklat keemasan.
  3. Tambahkan daun salam dan jahe yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Campurkan dengan baik lalu masak sekitar 1-2 menit sampai aroma rempah menjadi lebih kuat.
  4. Tuangkan santan ke dalam panci. Kocok pelan-pelan supaya santan tetap utuh. Rebus dengan api rendah sampai santan mendidih.
  5. Setelah santen mencapai titik didih, tambahkan irisan sawi putih ke dalam panci tersebut. Ratakan campuran lalu biarkan sampai sayur mulai mengkerut.
  6. Masukkan garam serta gula merah atau gula pasir. Kocok campuran tersebut sampai semuanya teraduk dengan baik. Rebus lagi sekitar 5-7 menit hingga sawi empuk dan rempahnya terserap.
  7. Akhirnya, tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam masakan gulai sambil diaduk secara perlahan. Masak sampai telurnya setengah matang dan benar-benar tercampur merata dengan bumbu gulai tersebut.
  8. Ambil gulai manis sawi putih dari wajan lalu hidangkan bersama nasi panas.

2. Cara membuat tumisan sawi putih bersama telur


Bahan-bahan:

  • 1 ikat sawi putih
  • 1 butir telur
  • 6 buah cabai rawit merah, dipotong miring
  • 2 siung bawang putih, dicacah
  • Garam, gula, serta air sesuai kebutuhan


Cara membuat:

  1. Bersihkan sawi putih secara menyeluruh, kemudian potong-potong kasarnya dan letakkan di samping.
  2. Tumis bawang putih bersama dengan cabai rawit sampai mengeluarkan aroma yang sedap, lalu pindahkan ke tepi wajan. Setelah itu, tambahkan telur, kocok hingga tercampur merata dan buatlah menjadi orak-arik.
  3. Masukan dulu bagian batang sawi putih, goreng cepat sebentar kemudian tambahkan daun sawinya. Campurkan seluruh bahannya sampai merata.
  4. Tambahkan garam, gula, serta secuil air. Sesuaikan rasanya menurut keinginan Anda.
  5. Rebus sawi putih sampai teksturnya pas—cukup empuk namun masih krenyesss. Lalu angkat dan hidangkan selagi panas bersama nasi putih buat bekal anak Anda.

3. Resep sapo tahu


Bahan-bahan:

  • 1 buah tofu, potong-potong
  • 3 buah sosis, potong-potong
  • 5 lembar sawi putih
  • 1 batang wortel
  • 5 batang buncis, potong-potong
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 2 siung bawang putih, dicubit
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt kecap ikan
  • Garam, gula, lada, serta air sesuai kebutuhan
  • Larutan maizena secukupnya


Cara membuat:

  1. Fry the tofu in hot oil until it has a golden brown and crispy skin. Remove and set aside.
  2. Bersihkan sayuran hingga bersih, kemudian iris menurut keinginan Anda. Yakinkan bahwa semua bahan sayuran sudah siap untuk proses memasak.
  3. Panaskan secuil minyak di atas penggorengan, kemudian goreng bawang putih serta bawang Bombay sampai mengeluarkan aroma yang menyegarkan dan berubah menjadi warna cokelat muda. Setelah itu, masukkan sosis, aduk-aduk selama beberapa saat hingga sosis mulai layu dan memperlihatkan tanda-tanda kematangan.
  4. Tambahkan Wortel dan sayuran yang tersisa ke dalam wajan. Masukan saus, kecap manis, garam, gula, lada serta sedikit air. Pastikan semuanya teraduk dengan baik sampai benar-benar homogen.
  5. Masak sampai sayurannya sudah lembut namun masih crispy. Rasakan dan aturlah rasanya jika perlu. Bila menginginkan sup yang lebih pekat, masukkan secara bertahap campuran maizena sambil terus diaduk.
  6. Sebarkan irisan daun bawang dan seledri di atasnya agar meningkatkan aromanya serta rasanya. Setelah itu, pindahkan dari penggorengan dan hidangkan selagi panas bersama bekal makan siang anak Anda.

3 Cara Membuat Sayuran Kuah Tanpa Santan Enak dan Praktis untuk Bekal Anak SD/TK

Dikutip dari buku

250 Masakan Lezat untuk Acara Spesial oleh Great Kitchen

Berikut ini ada tiga resep masakan sayuran kuah tanpa menggunakan santan yang lezat:

simple

Sesuai untuk dibawa sebagai bekal oleh anak-anak SD atau TK.

1. Cara membuat capcay berkuah dengan sayuran


Bahan-bahan:

  • 1 buah wortel, dipotong halus memanjang
  • 10 batang kacang panjang, dipotong miring
  • 10 tangkai sawi caisim
  • 15 lembar kacang kapri
  • 15 buah jagung muda
  • 100 gram bunga kol
  • 50 gram jamur kuping, direndam di dalam air hangat lalu dikeringkan.
  • 3 irisan bakso ikan,irisannya
  • 3 potongan daging sapi cincang, diiris
  • 2 batang sosis, potong-potong
  • 2 buah telur, kocok perlahan
  • 2 batang daun bawang, iris-iris


Bahan bumbu:

  • 1 buah tomat merah yang sudah masak, dipotong kecil-kecil
  • 4 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt merica bubuk
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 1/2 sendok makan saus tiram
  • 750 ml kaldu ayam
  • 50 ml minyak goreng untuk memasak
  • Garam secukupnya


Cara membuat:

  1. Pisangkan sayuran yang cepat layu, seperti bayam, sawi, dan kangkung, dari sayuran yang tahan lama, yakni brokoli, wortel, serta kol.
  2. Bersihkan seluruh sayuran dengan mencucinya di bawah air mengalir. Kemudian potonglah sayuran tersebut dan tiris kan untuk memastikan tak ada sisa air.
  3. Hangatkan sebentar minyak pada panci dengan api sedang. Goreng campuran bawang merah serta bawang putih cincangan sampai mengeluarkan aroma dan berubah menjadi warna keemasan.
  4. Sesudah aroma rempah tercium, tambahkan tomat berbentuk dadu, jahe yang sudah dihaluskan, bersama dengan irisan bakso dan sosis.
  5. Setelah itu tambahkan telur yang sudah dikocok. Terus aduk sampai telur tersebut setengah mengeras dan kering.
  6. Tuangkalikan kaldu ke dalam panci, kemudian tambahkan sayuran yang sulit menjadi lembut. Campurkan semuanya dengan merata dan rebuslah menggunakan api rendah sampai sayuran tersebut mulai menadi setengah lunak.
  7. Masukkan sedikit saus tiram, gula pasir, serta garam sesuai selera. Ratakan campuran tersebut dengan baik agar semua bahannya tercampur dan menyerap ke dalam sayuran.
  8. Setelah bumbu tercampur rata, tambahkan sayuran yang cepat layuh serta irisan daun bawang. Rebus sekitar 1-2 menit kemudian matikan api.
  9. Ambil capcay berkuah dari dalam wajan lalu hidangkan selagi panas di atas piring. Anda dapat menyertakan tambahan bawang goreng untuk meningkatkan rasa lezatnya.

2. Cara Membuat Sup Oyong dan Soun


Bahan-bahan:

  • 2 buah oyong
  • 1 buah wortel
  • 25 gram soun
  • 4 biji bakso ikan, iris menurut keinginan Anda
  • 1 sendok teh bawang putih goreng, blender atau ulek hingga halus
  • 1 sendok makan bawang merah goreng
  • Secukupnya garam, lada, dan kaldu jamur
  • Air secukupnya


Cara membuat:

  1. Bersihkan oyong dan wortel dengan baik. Parut bagian yang membesar dari oyong tersebut kemudian iris sesuai keinginan Anda. Untuk wortel, cukup iris secara diagonal dengan ketebalan sedikit lebih tebal.
  2. Celupkan soun ke dalam air panas sampai sedikit lembut, kemudian angkat dan tiris kan.
  3. Rebuslah air secukupnya di dalam panci. Kuantitas air dapat disesuaikan berdasarkan jumlah sup yang Ibu inginkan untuk memasak.
  4. Setelah air mencapai titik didih, tambahkan irisan wortel dan oyong ke dalam kukusan. Rebus campuran tersebut selama 3 sampai 5 menit hingga tekstur sayuran menjadi lembut.
  5. Letakkan irisan bakso ikan ke dalam panci. Campur dengan baik lalu masak sekitar 2-3 menit sampai bakso ikan tersebut matang.
  6. Masukkan bawang putih goreng yang telah dihaluskan, bawang merah goreng, garam, lada, serta kaldu jamur secukupnya. Campuran semua bahan hingga merata kemudian tumis sekitar 1 sampai 2 menit tambahan.
  7. Masukan mi sesudah dicelupkan ke dalam kuah. Ratakan agar mi hangat dan meresap dengan bumbu dari kuah tersebut.
  8. Pindahkan sup dari atas kompor kemudian tuangkan dan hidangkan di dalam mangkuk.

3. Cara Membuat Sup Keju Wortel


Bahan-bahan:

  • 100 gram wortel
  • 100 gram brokoli
  • 2 sdm margarin
  • 3 siung bawang putih, iris tipis dan parut halus
  • 1 buah bawang Bombay, iris tipis dan halus
  • 750 ml susu cair
  • 250 ml air
  • 200 gram keju chedar yang sudah diparut halus
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 batang seledri dipotong halus


Cara membuat:

  1. Bersihkan dengan baik wortel serta brokolinya. Kemudian iris wortel menjadi kubus kecil dan putus-putuskan brokolin jadi sebagian lebih kecil. Letakkan di samping.
  2. Panaskan mentega dalam wajan besar di atas api medium. Oseng bawang merah dan bawang putih cincangan sampai layu dan berwarna keemasan.
  3. Setelah aroma rempah sudah keluar, letakkan irisan wortel di dalam panci. Ratakan campuran tersebut kemudian masak sekitar 3-4 menit sampai wortel sedikit lembut. Selanjutnya, berikan brokolinya dan aduk lagi selama kurang lebih 2 menit.
  4. Tuang kanetah susu cair serta air kedalam periuk. Kacau sehingga sebati kemudian biarkan hingga bercampurannya mendidih.
  5. Setelah mendidih, kurangi ukuran api lalu diamkan kaldu untuk terus mendidih secara perlahan selama 10 sampai 15 menit agar sayurannya menjadi lembut sepenuhnya.
  6. Masukkan garam, gulaku, serta lada halus ke dalam sup tersebut. Kocok semuanya hingga tercampur dengan baik kemudian tes rasa dan sesuaikan berdasarkan kesukaan Anda.
  7. Tambahkan keju cheddar yang sudah diparut ke dalam sup. Uleni sampai keju mencair dan benar-benar tercampur merata dengan bahan lainnya di dalam sup tersebut.
  8. Ambil kaldu dari pangang lalu tuangkan ke dalam mangkok hidangan. Tambahkan potongan daun bawang di atasannya agar meningkatkan aroma serta tampilan.

Berikut adalah sekumpulan kreasi masakan sayuran yang enak dan mudah dibuat. Ide resep-resep ini pas banget buat menemani waktu makan siang sang buah hati ketika mereka pergi ke sekolah. Semoga bermanfaat, Ibu!

Pilihan Redaksi

  • 30 Pilihan Resep Harian untuk Keluarga Agar Tetap Terhidrasi, Lezat dan Sederhana Pembuatannya

  • 11 Cara Membuat Ayam Fillet yang Simpel dan Cepat di Rumah, Mulai dari Rasa Asam Manis hingga Saus Mentega

  • 7 Cara Membuat Nugget Rumahan yang Lezat dan Kriuk, Cocok Sebagai Bekal Praktis

Untuk Bunda-bunda yang ingin berbagi pengalaman tentang parenthood sambil mendapatkan banyak hadiah menarik, mari bergabung dengan komunitas Squad. Untuk mendaftar, silakan klik disini.
SINI
. Gratis!

Related posts